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パルテノペ広尾店、恵比寿店が加盟している
「真のナポリピッツァ協会日本支部」の
オフィシャルサイトです。
渡辺シェフは副支部長です。 |
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イタリア本国の「真のナポリピッツァ協会」
オフィシャルサイトです。 |
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薪窯ピッツァの会「ピッツァマニーア」 |
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イスキア島のガエターノ先生のお店
Ristorante Pizzeria Da Gaetano di Gaetano Fazio
ナポリへご旅行の折にお立ち寄りになっては? |
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正真正銘のナポリピッツァが食べたい!
「至福のナポリピッツァ」
渡辺陽一著
『生活人新書 至福のナポリピッツァ』 (NHK出版) |
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南イタリアのリゾート情報サイト・カプリ島のホームページ |
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カンパーニアをはじめとする南イタリア専門情報サイト |

イタリア語センター
BRAVO! |
横浜・鎌倉・本厚木にあるイタリア語センターBRAVO!
のHPです。イタリアに関する様々な情報が満載!
イタリア語だけではない、ワイン、お料理、オペラなど
イタリア文化を発信しています。
イタリア好きな方、必見!!! |
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◆◆パルテノペ卒業生の活躍するサイト◆◆
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トラットリア
ピッツェリア アミーチ |
筑波にあって本物のイタリア料理を提供します。好奇心旺盛なシェフがいきいきとフライパンをふっています。 |
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神奈川県二ノ宮町の住宅街にぽっと灯りがともって、いつ行っても我が家のようにくつろげます。シェフのしっかりとした伝統料理と奥様の温かいサービスが嬉しいお店。 |
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赤坂の静かな住宅地にひっそりとたたずむ大人のためのお店。職人気質のシェフのお料理はどれも安心できる納得の味わい |
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美味しいエスプレッソはいかがですか?ちょっと休憩に、ランチに、待ち合わせに寄りたいバールです。
フリーバリスタの至福な一時(ブログ)
日本にバールを根付かせよう!
ファイトいっぱいのバリスタのほぼ毎日のブログ。 |
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栃木県矢板市のアットホームなピッツェリア。本物のナポリピッツァを栃木にも!と毎日楽しそうシェフが窯の前で炎と格闘しています。 |
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広尾天元寺交差点そばのお店。毎日シェフが作る何種類もの手打ちパスタが魅力。どれを選ぶかわくわくしてきます。 |
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福岡市のトラットリア。手作り派の器用なシェフがお店の内装も自分で手がけました。シェフの陽気なお人柄が伝わります。 |
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四国徳島市のオステリア。海に山に恵まれた地元の美味しい食材をふんだんに取り入れてたシェフのお料理が味わえます。 |
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エレガントな空間で、シェフの丁寧なお料理が楽しめます。 大人がくつろげる、落ち着いたお店です。 |
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埼玉県小手指のパン屋さん。あたりはパンの焼けるこうばしい香りでいっぱいで、つい引き込まれます。
お店には定番クロワッサンから豆乳メロンパンまで地元の食材を使った、自然な風味たっぷりのパンが並びます。 |
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横浜桜木町にあるキアッキェローネは「おしゃべりな人」という意味です。 名前のとおり、いつもお客様のおしゃべりで賑わう ナポリの下町を思わせる楽しいお店です。 |
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京王線仙川の駅前に明るい素敵なお店ができました。暖かいサービスでゆったりくつろいで過ごせます。オーナーこだわりのイタリアワインも充実していますので、お料理に合わせて楽しめますよ。 |